Polarbröd Norrlands Leväjn 440g

Makeuttamaton hapanjuurileipä Norrlandista!
Leipä on leivottu omalla erityisellä esitaikinallamme ja vehnäjuurellamme sekä ainutlaatuisella leivontaprosessilla. Aika on saanut olla ratkaisevassa roolissa, jotta leivän erityinen luonne ja ominaisuudet pääsevät kehittymään.

Norrlands-"Leväjn" on vaalea, vehnäpohjainen leipä, jossa on lyhyt ja selkeä ainesosaluettelo. Se on täysin makeuttamaton, mutta täynnä makua. Pehmeä, mutta samalla harvinaisen sitkeä.

Leipä sopii erinomaisesti herkullisiin voileipiin, landgång-leivän pohjaksi tai hapanjuuripizzan taikinaksi.

Ainesosia
Vehnäjauhot¹, vesi, hapanjuuri (vehnä)¹ (7%), rypsiöljy¹, suola, sokeri¹ (vain hiivan ravitsemukseen), fermentoitu vehnäjauho, hiiva¹, mallasjauho (ohra). MAIDOTON, ¹ Alkuperämaa Ruotsi.

Ingredienser
Vetemjöl¹, vatten, surdeg (vete)¹ (7%), rapsolja¹, salt, socker¹(endast för jästnäring), fermenterat vetemjöl, jäst¹, maltmjöl (korn). ​
MJÖLKFRI, ¹ Ursprungsland Sverige.